#Extrait du Shaker, n°10, Patti Smith
« Je m'appelle John Caffé, comme le café sauf que ça s'écrit pas pareil » (La Ligne verte). Nous, justement, on va en parler du café, de cet élixir quotidien qui accompagne les pérégrinations de Patti dans M Train. Et on ne compte plus le nombre de fois où elle va se chercher un café à emporter pour le boire sur son perron (très américain cette habitude, mais c’est vrai que le coffee-to-go c’est plutôt grave cool).
C’est comme ça, y’a des accrocs du café, au point même d’en faire un rituel presque érotique comme Ally MCBeal qui apprend à ses collèguEs comment faire monter l’envie avant de boire ; pour d’autres, c’est après l’avoir bu : « Ça c’est une sacrée bonne tasse de café ! » s’exclame Dale Cooper chaque fois qu’il en boit dans Twin Peaks. Et y’a aussi le mode accrocs en famille comme Rory et sa mère (Gilmore girls) qui boivent pas moins de 397 tasses en 7 saisons (c’est pas moi qu’ai compté j’vous rassure!).  
Alors, forcément, chacun y va de sa façon de le boire. Y’a ceux qui arrivent jamais à le boire, comme Benigni dans Coffee & Cigarettes qui, ne tenant pas en place, ne touche finalement jamais sa tasse. Ou lorsque la serveuse s’emmêle pas les pinceaux comme Rachel dans Friends qui sert rarement la bonne boisson à ses amis. Ou encore celui qui est empêché de se servir son café du matin parce que les fantômes qui hantent sa nouvelle maison le font flotter (Casper). Y’a ceux pour qui « ce n’est qu’au matin qu’on s’asseyait enfin devant un café-crème » (« La Bohème »).  Ceux qui le boivent glacé et à la paille au volant de leur voiture comme Nancy dans Weeds. Ceux qui le boivent sous forme de liqueur et dans un cocktail (bon certes, avec un chouille de vodka, mais c’est tellement bon qu’on lui pardonne !) comme Jeffrey dans The Big Lebowski. Ceux qui le boivent devant la machine à café pendant la pause (Caméra café). Y’a les étudiants qui le partagent parce qu’ils sont fauchés : « Un café avec cinq pailles ! » commande Tomasi (Le Péril jeune). Et y’a ceux qui prennent « One more cup of coffee before I go » comme Bob Dylan.
Alors, forcément, le café finit par faire partie du quotidien, et même tellement quotidien qu’il en devient une tradition transmise de génération en génération comme le montre Dany Boon qui va prendre l’café chez s’mère dans Bienvenue chez les ch’tis, film qui malgré les nombreux clichés qu’il propage met très justement en scène cette tradition du café (et on rechigne pas sur un bout de fromage avec, le matin). Rares sont les maisonnées d’ch’Nord à pas avoir leur(s) instant(s) café - ce moment convivial - et du café à réchauffer dans la casserole avant de réenclencher la cafetière pour faire une nouvelle tournée de « jus » ou ptét même un bistoulle (café avec de l’alcool) pour le digo. Et vous vous le prenez comment votre café, hein ?

Biblio
Aznavour, Charles. Plante, Jacques. « La Bohême ». 1965.
Boon, Dany. Bienvenue chez les ch’tis. Pathé, 2008.
Coen, Joël et Ethan. The Big Lebowski. Polygram, 1998.
Crane, David. Kauffman, Marta. Friends (série tv). NBC, 1994-2004.
Darabont, Frank. La Ligne verte. Castle Rock Entertainment, 1999.
Dylan, Bob. « One More Cup of Coffee (Valley Below) ». Desire. Columbia, 1976.
Frost, Mark. Lynch, David. Twin Peaks (série tv). Fox, 1990-1991.
Jarmusch, Jim. Coffee and cigarettes. Bac film, 2003.
Kelley, David E. Ally McBeal (série tv). Fox, 1997-2002.
Klapisch, Cédric. Le Péril jeune. La Sept-Arte, 1994.
Kohan, Jenji. Weeds. Showtime, 2005-2012.
Sherman-Palladino, Amy. Gilmore girls (série tv). WB, 2000-2007.
Silberling, Brad. Casper. Amblin Entertainment Universal Pictures, 1995.
Smith, Patti. M Train. Gallimard, 2016-04-01T22:00:00+00:00. Ibooks
Solo, Bruno. Kappauf, Alain. Le Bolloc'h, Yvan. Caméra café (série tv). M6, 2001-2003.
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